Realizzata in occasione dei festeggiamenti nella nostra Parrocchia in onore di Santa Maria Maggiore , rappresenta il giardino della Congrega di Santa Caterina riportato agli antichi splendori grazie all'impegno del nostro Parroco Don Antonio Adinolfi e dei suoi preziosissimi collaboratori.
E’ stato un vero piacere per me immortalare tale bellezza, con pozzo, roseti e reperti archeologici , un luogo in cui si respira un’atmosfera suggestiva e profonda. La base della Cake è in pan di spagna farcito con crema pasticciera e croccanti praline di cereali ricoperte di cioccolato fondente; bagna analcolica. I fiori e i pizzi sono tutti categoricamente realizzati in pasta di zucchero.
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