Sugar cake "Un calcio al pallone"

Una sugar cake su richiesta ispirata ad una immagine del web per festeggiare il secondo compleanno di un piccolo campione appassionato di pallone. La base in pan di spagna con doppia farcia alla crema pasticcera e crema al cioccolato con aggiunta di croccanti cereali ricoperti ci cioccolato fondente. Non avendo gli stampi esagonali ho ritagliato a mano singolarmente gli esagoni che ricoprano la torta richiedendo tale operazione qualche ora di lavoro minuzioso e faticoso, ma come dico sempre ne è valsa la pena il risultato è stato raggiunto: il sorriso del festeggiato. Auguri Walter!