Saccottini di cavolo farciti al Couscous in rete di sfoglia

C’è sempre la prima volta, per tutto. Ebbene sì! Per me è stata la prima volta che ho cucinato il couscous, un alimento internazionale, originario del Maghreb, tradizionalmente è accompagnato da carne e pesce ma, essendo saporito e versatile, si sposa bene anche con le verdure. 

Questo piatto costituisce un ricco antipasto o un secondo piatto leggero da preparare anche per una cena estiva, nel periodo in cui tutti vogliono limitare l’assunzione di troppe calorie. Provate questa ricettina e mangerete sano gustando un piatto semplice e genuino.

Polpettone alternativo di Couscous ed olive teggiasche

Dopo aver preparato gli involtini di cavolo cappuccio farciti al couscous in rete di sfoglia , se dovete preparare il pranzo anche per i bambini, che non gradiscono molto le verdure e, quindi, il cavolo cappuccio, potete preparare questo soffice polpettone alternativo a quello di carne. Vi consiglio di provare questo secondo piatto, molto nutritivo per i V/s bambini ma che piace molto anche ai grandi.