Il mio dolcetto per domani. Come di consueto ho preparato il dolce di fine pranzo domenicale. Quando posso cerco sempre di prepararlo io il dolce per la domenica. Ora che non dobbiamo più essere tanto attenti alla linea ma possiamo concederci qualche peccato di gola, osiamo! Questi dolcetti li preparava sempre la mia mamma quando eravamo piccoli ed io ed i miei fratelli, oltre ai miei cuginetti ne andavamo pazzi. Ora la ricetta tramandatami la preparo io per i miei cuccioli con le mie consuete rivisitazioni. Sono una vera attrattiva per i bambini, uno tira l’altro, perciò li ho ben nascosti nel mio frigo, altrimenti non ne avanzerà nessuno fino a domani.
Avevo questi biscotti con gocce di cioccolato in dispensa da consumare da qualche giorno e non sapevo come impiegarli, allora ho pensato di utilizzarli. Sono un ottimo dessert post pranzo, ma ottimi anche da offrire ai bambini durante un break merenda o con un the pomeridiano da gustare con le amiche. Un consiglio? Preparatene in dosi doppie, perché vi assicuro che tutti ne richiederanno il bis. La procedura è veloce da realizzare, si conservano per diversi giorni in frigo, coperti con carta alluminio o meglio chiusi in contenitori ermetici, sempre se ne avanzeranno dopo averli serviti, perché vi assicuro che, una volta scoperti, non durano nemmeno 1 ora in frigo!
