Chi non ha mai sognato da bambina di diventare una principessa? Simona la bambina che ha compiuto 7 anni a cui ho preparato questa torta lo è per me. Questa dolce bambola, dai capelli biondi ed occhi dolci, con voce soave giorni fa mi disse : “cara Stefy mi piace Hello Kitty e mi fido di te, prepara la torta per il mio compleanno”. Il mio cuore si è immediatamente intenerito e la mia mente subito ha cominciato a fantasticare sulla creazione della sugar cake. Non una Kitty in versione casual ma una Hello Kitty Princess con tanto di castello e giardino fiorito al quale ha simpaticamente contribuito la mia piccola aiutante col suo estro artistico, creando due cespuglietti pieni zeppi di fiorellini dei suoi colori preferiti.
