Sugar Cake “ Nintendo Nes ”

Una torta tutta da giocareee! Sì questa sugar cake è stata creata per un appassionato di Nintendo (Nes) Nintendo Entertainment System una console lanciata da Nintendo nel 1983 in Giappone col nome di Family Computer e nel 1986 nel resto del mondo. Questa Nintendo ha influenzato il design e gli standard delle seguenti console domestiche. La torta raffigura il joypad della Nintendo Nes con pulsanti, scritte e logo Nintendo. Un aitante giovanotto me l’ha richiesta per festeggiare i suoi 18 anni in memoria di quella che è stata la sua compagna di giochi nell’infanzia. La base è in pan di spagna e la doppia farcitura è con crema rocher. Auguri Pasquale e prima di mangiartela, fatti una partitaaa

Sugar Cake "Vele al vento"

Questa sugar cake l’ho preparata per un appassionato di canottaggio come sorpresa per il suo compleanno. Avevo come riferimento una foto che sua moglie mi aveva mostrato, raffigurante questa particolare imbarcazione costruita interamente dal marito e che desiderava riproducessi anche nei particolari. La torta integralmente commestibile, compresa la vela in zucchero e le onde del mare, è una base di pan di spagna, con bagna all’amaretto e farcia alla crema rocher. L’ho preparata in poche ore ma con tanta attenzione e dedizione, sagomando a mano il pan di spagna e modellando la pasta di zucchero per creare le onde quanto più realistiche possibili, con la preoccupazione che la delicata vela non reggesse al trasporto. Il risultato? Tutto ok, tanto lavoro e tanta soddisfazione.