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domenica 21 marzo 2021

Ciambella di Pan brioche bicolore

Chi, sin da piccolo, non ha amato le brioche soffici e golose? Beh, i miei bambini ne vanno matti  e, dopo tanto tempo, abbiamo realizzato a 4 mani, finalmente insieme io e la mia Chiararosa , un pan brioche molto  particolare ed  elaborato ma di grande effetto scenico. Si conserva per due /tre gg in un contenitore per torte e basta riscaldarlo per pochi secondi al microonde che anche il giorno dopo è come se fosse stato appena sfornato. Potete accompagnarlo ad una crema pasticcera o ad una crema a nocciole, oppure gustarlo semplicemente così sorseggiando una tazza di latte o di thè.


giovedì 14 maggio 2015

Treccia brioche alla nutella


A colazione, a merenda , per dessert la brioche è sempre gradita da grandi e piccini. Questa volta ho dovuto accontentare il maritino ed ho preparato questa scenografica treccia brioche goduriosa al massimo, farcita con nutellaaa! E’ più semplice a farla che a dirlo, vi assicuro anche chi è meno esperto di arte culinaria saprebbe realizzarla. Con la scusa di prepararla per i bambini mio marito mi ha convinta a farla, io non sono una grande sostenitrice della Nutella ma una tantum si può anche fare un’eccezione. Il fatto è che avrei dovuto impastare il doppio perché a gradirla non sono stati solo i bambini ma soprattutto i miei ospiti a sorpresa che avendo annusato il profumino uscire dalla mia porta di casa hanno bussato incuriositi ed io ovviamente da buona padrona di casa non ho potuto che invitarli alla prova assaggio.