Questo dolce, mia creazione, l’ho preparato al bouffet per
l’onomastico di mio figlio Francesco e l’ho infornato contestualmente al plum cake ai peperoni per la stessa gradazione di cottura e gli stessi tempi. E’ facile
da realizzare è anche un’ottima merenda per i bambini, molto soffice ed umida
perché in uscita dal forno le ho fatto bere un bel bicchiere di succo di
ananas.
